तली हुई मछली से मछली का सूप कैसे बनाये

शीर्षक: तली हुई मछली से मछली का सूप कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन और घर का बना भोजन गर्म विषय बन गए हैं। कई लोगों को अक्सर यह समस्या आती है कि घर में खाना बनाते समय तली हुई मछली का क्या किया जाए। तली हुई मछली को न केवल सीधे खाया जा सकता है, बल्कि स्वादिष्ट मछली का सूप बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि तली हुई मछली से मछली का सूप कैसे बनाया जाता है, और पाठकों के संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न किया जाएगा।

1. तली हुई मछली से मछली का सूप बनाने की विधि

1.सामग्री तैयार करें: तली हुई मछली (जैसे क्रूसियन कार्प, ग्रास कार्प, आदि), अदरक के टुकड़े, हरा प्याज, कुकिंग वाइन, नमक, सफेद मिर्च, पानी।

2.मछली के मांस का प्रसंस्करण: अतिरिक्त तेल निकालने के लिए तली हुई मछली को हल्का सा धो लें. यदि मछली बड़ी है, तो उसे टुकड़ों में काट लें।

3.सूप बनाओ: बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें, अदरक के टुकड़े और हरी प्याज के टुकड़े डालें, उबाल लें और फिर तली हुई मछली डालें। उबाल लें, फिर मध्यम-धीमी आंच पर रखें और 20-30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

4.मसाला: स्वाद के लिए कुकिंग वाइन, नमक और सफेद मिर्च डालें, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

5.बर्तन से बाहर निकालें: कटा हुआ हरा प्याज या हरा धनिया छिड़कें और स्वादिष्ट मछली सूप का आनंद लें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

3. तली हुई मछली के सूप का पोषण मूल्य

हालाँकि तली हुई मछली को उच्च तापमान पर संसाधित किया गया है, लेकिन इसके प्रोटीन और खनिज अभी भी बरकरार हैं। मछली का सूप बनने के बाद, यह न केवल चिपचिपाहट को कम कर सकता है, बल्कि शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति भी कर सकता है। मछली के सूप के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

4. टिप्स

1.तेल हटाने के उपाय: सूप बनाने से पहले, आप सूप की चिकनाई को कम करने के लिए तली हुई मछली की सतह पर अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग कर सकते हैं।

2.सामग्री के साथ युग्मित करें: सूप की समृद्धि बढ़ाने के लिए आप व्यक्तिगत पसंद के अनुसार टोफू, मूली और अन्य सामग्रियां मिला सकते हैं।

3.आग पर नियंत्रण: सूप पकाते समय, मछली के ताज़ा स्वाद को बेहतर ढंग से जारी करने के लिए मध्यम-धीमी आंच पर उबालने की सलाह दी जाती है।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों से, आप आसानी से तली हुई मछली को स्वादिष्ट मछली सूप में बदल सकते हैं। आप न केवल बर्बादी से बचते हैं, बल्कि आप घर पर बने स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद भी ले सकते हैं।